TARTARINO, con cremore di tartaro

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TARTARINO, agente lievitante a base di cremore di tartaro

CREMORE8
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Agente lievitante a base di cremore di tartaro per dolci, pizza, pane. Utilizzato in sostituzione del lievito chimico la cui azione lievitante si ha solo in combinazione con il bicarbonato di sodio.

Modalità di utilizzo: sostituire la quantità del lievito per dolci indicata dalla vostra ricetta così come indicato qui di seguito.

Esempio: 16 g di lievito per dolci, verranno sostituiti con 16 g di TARTARINO e 8 g di bicarbonato di sodio.

Scheda tecnica

Ingredienti
destrosio, cremore di tartaro E366(i)
Smaltimento imballo
Per lo smaltimento dell' imballo, attenersi alle indicazioni riportate in etichetta, verificando sempre le disposizioni del proprio comune
Valori nutrizionali medi
su 100 g di prodotto
Valore energetico
238 Kcal / 1034 kJ
GRASSI
0 g
GRASSI DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
0 g
CARBOIDRATI
79,5 g
CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI
79,5 g
FIBRE
0 g
PROTEINE
0 g
SODIO
0 g

Riferimenti Specifici