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Royal Icing, ghiaccia reale pronta all'uso, disponibile in vari formati.
Royal Icing è un preparato in polvere per ghiaccia reale pronta in 2 minuti.
Dosaggio: Royal Icing g 100, acqua fredda g 14.
Procedimento: mescolare Royal Icing con acqua fredda. Lavorare il tutto in planetaria con frusta per due minuti alla massima velocità