
MANDY, pasta di mandole da copertura (1° scelta Bari)
Prodotto dolciario a base di mandorle pronto all’uso, ideale per la copertura di torte e per modellare fiori, frutti, decorazioni ed altri soggetti. Buona anche come ripieno di praline. E' possibile colorarla con coloranti liposolubili e coloranti in polvere per alimenti.
Modalità d’uso: stendere la pasta fino ad ottenere lo spessore desiderato o amalgamarla fino ad ottenere la forma desiderata. Colorare a piacere.