MALTODESTRINA

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MALTODESTRINA, sostanza zuccherina dal gusto leggermente dolce

MALTODESTR100
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La maltodestrina si presenta sotto forma di polvere di colore bianco, inodore, dal gusto leggermente dolce. Facilmente dispersibile in acqua, ha una buona solubilità ed è usata nella preparazione di prodotti alimentari, quali ad esempio i confetti (come valida alternativa alla gomma arabica). E' particolarmente indicato nella preparazione di miscele per gelati, come supporto per aromi, essenze, bevande per sportivi.

Scheda tecnica

Ingredienti
maltodestrina
Smaltimento imballo
Per lo smaltimento dell' imballo, attenersi alle indicazioni riportate in etichetta, verificando sempre le disposizioni del proprio comune
Valori nutrizionali medi
su 100 g di prodotto
Valore energetico
380 kcal / 1615 kj
GRASSI
0 g
GRASSI DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
0 g
CARBOIDRATI
95 g
CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI
7,1 g
FIBRE
0 g
PROTEINE
0 g
SALE
0 g

Riferimenti Specifici