INULINA

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INULINA, fibra alimentare a basso contenuto calorico

INULINA100
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L'inulina è una fibra alimentare solubile ottenuta dalle radici della cicoria. Grazie alle sue proprietà (fibra alimentare, ingrediente non calorico, buona solubilità) trova applicazione in tutte le formulazioni alimentari in cui sia richiesto arricchimento in fibra, riduzione del contenuto calorico (per sostituzione degli zuccheri e /o della materia grassa), riduzione del gusto dolce. Grazie alla sua istantanea solubilità, l'inulina è indicata per numerose preparazioni in cucina.

Scheda tecnica

Ingredienti
inulina
Smaltimento imballo
Per lo smaltimento dell' imballo, attenersi alle indicazioni riportate in etichetta, verificando sempre le disposizioni del proprio comune
Valori nutrizionali medi
su 100 g di prodotto
Valore energetico
210 kcal / 848 kj
GRASSI
0 g
GRASSI DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
0 g
CARBOIDRATI
8 g
CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI
8 g
FIBRE
89 g
PROTEINE
0 g
SALE
0 g

Riferimenti Specifici