ZEBITO, preparato per zeppole e tortelli. Bustina 250 g

5,50 €
Tasse incluse

Mix privo di grassi idrogenati e dedicato alla preparazione di dolci come tortelli, zeppole o bignole da farcire a piacere.

Con il preparato "Dolce crema Ipergel" puoi ottenere una farcitura alla frutta. Basta amalgamare piccole quantità di Boncremì Ipergel alla frutta.

ZEB250
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Zebito è un mix privo di grassi idrogenati, adatto alla preparazione di tortelli, zeppole o bignole. I dolci realizzati con Zebito assorbono poco olio pertanto sono leggeri e soffici. La preparazione a freddo rende il mix di impiego facile e rapido e l'impasto può essere subito utilizzato.

🍰 Ricetta per zeppole, tortelli, bignole (dolci da frittura): Zebito 250 g, uova intere a temperatura ambiente 250 g, acqua 250 g.

Procedimento: mescolare in planetaria con frusta a fili grossi a media velocità per 4-5 minuti o comunque fino ad ottenere un impasto privo di grumi. 

Facendo uso dell'apposito  sac à poche con bocchette dedicate, dosare piccole quantità di pasta direttamente nell'olio a 180-190°C e friggere per 5-6 minuti. 

Decorare a piacere con crema pasticcera, panna montata e zucchero a velo.

A proposito!

Lo sapevi che con la Dolce crema Ipergel puoi ottenere una farcitura alla frutta!? Con il preparato "Dolce crema Ipergel" puoi ottenere una farcitura alla frutta. Basta amalgamare piccole quantità di Boncremì Ipergel alla frutta.

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