
Amido di riso, senza glutine
L'amido di riso è un ingrediente naturale multiuso. In cucina viene utilizzato soprattutto come addensante e per la preparazione di ricette senza glutine. E'una polvere finissima di colore bianco. Si scioglie facilmente in acqua senza formare grumi.
Creme aromatizzanti per gelato fatto in casa adatte anche ad arricchire il gusto di crema pasticcera, panna montata, semifreddi e impasti dolciari.
Aromi liquidi per dolci e torte. Senza glutine
Bagne analcoliche per pan di Spagna, torte, dolci.