MACARONS DE PARIS colore turchese, diametro cm 3.5

I macarons sono dei dolcetti di origine francese di forma rotonda a base di meringa. L'impasto dei macarons è un insieme di zucchero, pasta di mandorle, albume e coloranti alimentari. Questi ultimi donano un tocco di colore acceso, che è la particolarità distintiva di questi dolcetti.  Sono buoni sia singolarmente, sia usati come decorazioni sulle torte o altre preparazioni di pasticceria