
Amido di riso, senza glutine
L'amido di riso è un ingrediente naturale multiuso. In cucina viene utilizzato soprattutto come addensante e per la preparazione di ricette senza glutine. E'una polvere finissima di colore bianco. Si scioglie facilmente in acqua senza formare grumi.
Aromi liquidi per dolci e torte. Senza glutine
Bagne analcoliche per pan di Spagna, torte, dolci.
Creme aromatizzanti per gelato fatto in casa adatte anche ad arricchire il gusto di crema pasticcera, panna montata, semifreddi e impasti dolciari.